「元気野菜づくり」 ～最後のわくわく調理！

１月１５日（木）、小学校２・３年生で元気野菜の収穫と調理がありました。
今年度初め４月の「ぼかしづくり」から始まり、畑の草を抜き、耕し、ぼかしと生ごみを投入し、種をまき、間引きをし…と、様々な活動を行ってきた元気野菜作りでしたが、今回で最後となりました。　

収穫では、野菜の根もとを掴み、何人かで協力して抜いていきました。うれしいことに、野菜がどんどん集められていきました。大切に育ててきた野菜たちを見るのは、最高にうれしいことです！

調理では、４つの班に分かれて、元気野菜と３年生が作った味噌を使ったお味噌汁づくりに挑戦！初めて包丁を使う子もいましたが、お母さま方が近くで丁寧に教えて下さり、安心して楽しく切ることができました。

「お味噌汁おいし～い！」「野菜もあまくておいしい～！」
完成したお味噌汁は、大切に育ててきた元気野菜の味がしっかりと出ており、手作りのお味噌の風味も相まって、栄養満点で美味しいものとなりました。

この一年間、元気野菜作りにあたり、温かいご協力とお手伝いを頂きました保護者の皆様、ぼかし作りと生ごみ投入の際にご指導下さいました柏様、その他、関わって下さった全ての皆様方に、大変ありがとうございました。